Ingredientes:
400 g de carne de conejo
1 cebolla picada
50 g de mantequilla
50 g de nueces ralladas
Sal y pimienta al gusto
Hierbas para decorar
Preparación:
Freír la cebolla en mantequilla hasta que esté dorada.
Añadir la carne de conejo y freír hasta que esté cocida.
Pasar todo a una batidora, añadir las nueces ralladas, sal y pimienta.
Triturar hasta que quede suave.
Dejar enfriar y adornar con hierbas antes de servir.